【冬キャンプ料理】ソロ＆二人組キャンパー必見！簡単＆美味しいレシピ14選とおすすめ調理器具

冬キャンプの楽しみの一つは、寒さの中で味わう温かい料理ですよね。特にソロキャンパーや二人組キャンパーにとって、手軽に作れて美味しい料理はキャンプの醍醐味といえます。本記事では、ソロや2人組キャンプにぴったりの冬キャンプ料理14選を、カテゴリーごとにご紹介します。さらに、レシピや料理に役立つ電気調理器具も合わせて解説。
冬キャンプを快適に楽しむヒント満載です！

ソロ＆二人組キャンパーは抑えるべき！冬キャンプ飯のポイント

冬キャンプ料理を楽しむなら、ソロキャンパーや二人組キャンパーならではの工夫が求められます。以下のポイントを押さえておけば、寒い中でも美味しく快適な食事を楽しむことができます。

1. 簡単調理で手軽に作れるものを選ぶ
• ソロキャンパーの場合、道具や手順が少なく済むレシピが理想的です。複数の鍋やフライパンを使うよりも、一つの調理器具で作れる「ワンポット料理」や「ホイル焼き」がおすすめです。
  
  
2. 短時間で体が温まるメニューが最適
• 冬キャンプでは冷たい外気の中で過ごすため、短時間で調理が終わり、すぐに体を温められる料理が重宝されます。スープや鍋料理は特におすすめです。
  
  
3. 分量が調整しやすい料理を選ぶ
• ソロや二人組キャンパーでは、分量が多すぎると余らせてしまうことがあります。少量でも満足感のある料理を選ぶと、食材の無駄を防げてエコ＆お財布にも優しい！
  
  
4. 保存性の高い食材を活用する
• 冬キャンプは気温が低いため、生鮮食品の保存は比較的簡単ですが、さらに保存性の高い缶詰や乾物を活用すると便利です。調理時間を短縮でき、荷物も軽くできます。
  
  
5. 片付けが簡単な調理スタイルを重視
• ソロや二人組では、食後にゆっくりした時間を楽しみたいもの。洗い物が少なくて済む料理を選ぶことで、食後の作業を最小限に抑えられます。

これらのポイントを参考に、寒い冬キャンプでも料理の準備や片付けに手間取らず、温かく美味しい食事を楽しんでみてください。

1. 体温まるスープ＆煮込み料理

料理名	必要な食材（1～2人分）	調理時間	特徴 / ポイント
オニオングラタンスープ	玉ねぎ、バター、フランスパン、チーズ、コンソメ、水	約25分	体が温まり、おしゃれなビジュアルで満足感◎
ミネストローネ	玉ねぎ、人参、セロリ、ベーコン、トマト缶、オリーブオイル, 粉チーズ	約20分	野菜がたっぷり、栄養満点の定番スープ
キムチチゲ鍋	豚肉、キムチ、白菜、豆腐、コチュジャン、醤油、ごま油	約15分	ピリ辛で体が芯から温まる冬の定番鍋
豚汁	豚肉、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、長ネギ、味噌、水	約20分	根菜たっぷり＆味噌で風味豊かなほっとする一品

1. オニオングラタンスープ

• 材料（1～2人分）：

玉ねぎ（1個）、バター（10g）、コンソメスープの素（1個）、水（400ml）、フランスパン（2切れ）、ピザ用チーズ（適量）、塩コショウ（少々）

• レシピ：
1. 玉ねぎを薄切りにし、鍋でバターを溶かして中火でじっくり炒める。飴色になるまで15分程度。
2. コンソメスープを加え、10分ほど煮込んで塩コショウで味を調える。
3. 耐熱容器にスープを注ぎ、上にトーストとチーズを載せる。
4. バーナーや焚き火でチーズが溶けるまで加熱して完成。

2. ミネストローネスープ

• 材料（1～2人分）：

玉ねぎ（1/2個）、人参（1/3本）、セロリ（1/2本）、ベーコン（2枚）、トマト缶（1/2缶）、コンソメスープの素（1個）、水（400ml）、塩コショウ（少々）、オリーブオイル（適量）、粉チーズ（お好みで）

• レシピ：
1. 玉ねぎ、人参、セロリなど好みの野菜を小さく切る。
2. 鍋にオリーブオイルを入れ、野菜を中火で炒める。
3. トマト缶、コンソメ、水を加えて20分煮込む。
4. 塩コショウで味を整え、粉チーズを振りかけて完成。

3. キムチチゲ鍋

• 材料（1～2人分）：
  
  豚肉（100g）、白菜キムチ（150g）、白菜（2枚）、長ネギ（1本）、豆腐（1/2丁）、水（400ml）、コチュジャン（大さじ1）、醤油（大さじ1）、みりん（大さじ1）、ごま油（お好みで）
  
  

• レシピ：
1. 鍋に水、だし、コチュジャン、醤油、みりんを入れて煮立てる。
2. 豚肉や好みの野菜（白菜、長ネギなど）を一口大に切る。
3. 鍋に具材を加え、煮込みながら豆腐やキムチを加える。
4. 5～10分煮込んで完成。

4. 豚汁

• 材料（1～2人分）：

豚肉（100g）、ごぼう（1/3本）、人参（1/3本）、大根（1/4本）、こんにゃく（1/4枚）、長ネギ（1本）、水（500ml）、味噌（大さじ2）、だしの素（小さじ1）

• レシピ：
1. 豚肉と根菜（ごぼう、大根、人参など）を食べやすい大きさに切る。
2. 鍋で豚肉を炒めて香ばしさを出し、続いて根菜を炒める。
3. 水とだしを加えて15分程度煮込み、野菜を柔らかくする。
4. 味噌を溶かし入れ、最後にネギを加えて完成。

2. キャンプの醍醐味！ごちそうお肉料理

料理名	必要な食材（1～2人分）	調理時間	特徴 / ポイント
ラムチョップのグリル	ラムチョップ、ローズマリー、ニンニク、オリーブオイル	約10分	ハーブで風味豊か、贅沢キャンプ感を演出！
塩麹鶏もも肉のグリル	鶏もも肉、塩麹、塩コショウ	約20分	シンプルながら柔らかくジューシーな焼き上がり
煮込みハンバーグ	挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、トマト缶、ケチャップ	約30分	トマトの濃厚ソースで大満足の一品

5. ラムチョップのグリル

• 材料（1～2人分）：

ラムチョップ（2本）、塩コショウ（少々）、ローズマリー（お好みで）、ニンニク（1片）、オリーブオイル（適量）

• レシピ：
1. ラムチョップに塩コショウ、好みでハーブやニンニクを揉み込む。
2. 室温に戻して10分ほど置くことで、焼きムラを防ぐ。
3. 焚き火やグリルで中火で焼き、片面4～5分ずつ火を通す。
4. 外側がカリッと焼けたら完成。

6. 煮込みハンバーグ

• 材料（1～2人分）：
  
  合挽き肉（200g）、玉ねぎ（1/2個）、パン粉（大さじ2）、卵（1個）、塩コショウ（少々）、トマト缶（1/2缶）、コンソメスープの素（1個）、水（100ml）、ケチャップ（大さじ2）
  
  
• レシピ：
1. 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵を混ぜてタネを作り、成形する。
2. フライパンで両面に焼き色を付ける。
3. 別鍋でトマトソースを作り、ハンバーグを投入。
4. 弱火で10分ほど煮込み、ソースが馴染めば完成。

7. 塩麹鶏もも肉のグリル

• 材料（1～2人分）：

鶏もも肉（1枚）、塩麹（大さじ2）、塩コショウ（少々）、オリーブオイル（適量）

• レシピ：
1. 鶏もも肉を塩麹に漬け込み、1時間以上寝かせる。
2. 焼く前に表面の水分を軽く拭き取る。
3. 焼き網やスキレットで中火で焼き、両面に焼き色を付ける。
4. 中まで火が通ったら切り分けて完成。

3. 焼き物＆簡単料理

料理名	必要な食材（1～2人分）	調理時間	特徴 / ポイント
サーモンのバター醤油ホイル焼き	サーモン、しめじ、バター、醤油、レモン汁	約15分	アルミホイルで簡単調理！風味豊かな一皿
ガーリックシュリンプ	殻付きエビ、ニンニク、オリーブオイル、塩コショウ	約10分	香ばしいニンニク風味がエビの旨味を引き立てる
ハッシュドポテトのチーズ焼き	ジャガイモ、ピザ用チーズ	約15分	ジャガイモとチーズの黄金コンビ、キャンプにぴったり

8. サーモンのバター醤油ホイル焼き

• 材料（1～2人分）：

サーモン切り身（1切れ）、しめじ（1/3パック）、玉ねぎ（1/2個）、バター（10g）、醤油（小さじ2）、レモン汁（お好みで）

• レシピ：
1. サーモンときのこ、野菜をアルミホイルに載せる。
2. 醤油とバターを適量載せ、しっかりと包む。
3. 焚き火やグリルで10～15分加熱する。
4. 中身を開け、レモン汁をかけて完成。

9. ハッシュドポテトのチーズ焼き

• 材料（1～2人分）：

ジャガイモ（2個）、ピザ用チーズ（適量）、塩コショウ（少々）、サラダ油（適量）

• レシピ：
1. ジャガイモをすりおろし、軽く水気を絞る。
2. フライパンに油を熱し、ジャガイモを広げて焼く。
3. 両面に焼き色が付いたらチーズを載せてさらに加熱。
4. チーズが溶けたら完成。

10. ガーリックシュリンプ

• 材料（1～2人分）：

殻付きエビ（6尾）、ニンニク（1片）、オリーブオイル（大さじ1）、塩コショウ（少々）、レモン（お好みで）

• レシピ：
1. 殻付きエビを水で洗い、キッチンペーパーで水気を取る。
2. オリーブオイルを熱したフライパンにニンニクを炒める。
3. エビを加え、塩コショウで味付けしながら炒める。
4. エビに火が通ったら完成。

4. ゆっくりやすらぐ時間に！燻製＆おつまみ料理

料理名	必要な食材（1～2人分）	調理時間	特徴 / ポイント
燻製チーズ＆ナッツ	スモーク用チーズ、ミックスナッツ、スモークチップ	約10分	燻製器を活用して手軽に作れる香ばしいおつまみ
ホットワイン	赤ワイン、スライスオレンジ、シナモンスティック、クローブ	約10分	寒い夜にぴったり！体を芯から温める甘い一杯

11. 燻製チーズ＆ナッツ

• 材料（1～2人分）：

スモーク用チーズ（適量）、ミックスナッツ（適量）、スモークチップ（ひとつかみ）

• レシピ：
1. スモークチップを燻製器にセットし、火をつける。
2. チーズとナッツを網の上に並べる。
3. 蓋をして数分燻製する。
4. チーズが溶けすぎないよう注意しながら完成。

12. ホットワイン（グリューワイン）

• 材料（1～2人分）：

赤ワイン（200ml）、スライスオレンジ（1/2個分）、シナモンスティック（1本）、クローブ（2粒）、砂糖（大さじ1）

• レシピ：
1. 鍋に赤ワインとスライスオレンジを入れる。
2. シナモンスティックやクローブを加え、弱火で加熱。
3. 砂糖を加え、甘さを調整する。
4. 温まったらカップに注ぎ、好みでレモンを添える。

5. 特別感を演出するデザート＆パン料理

料理名	必要な食材（1～2人分）	調理時間	特徴 / ポイント
スキレットアップルシナモンタルト	冷凍パイシート、リンゴ、砂糖、シナモン、バター	約15分	スキレットを使って外はサクサク、中は甘い風味
ホットサンド	食パン、ハム、チーズ、バター	約10分	自由な具材でアレンジ可能！軽食に最適

13. スキレットアップルシナモンタルト

• 材料（1～2人分）：

冷凍パイシート（1枚）、リンゴ（1/2個）、砂糖（大さじ1）、シナモンパウダー（小さじ1）、バター（10g）

• レシピ：
1. スキレットにバターを塗り、冷凍パイシートを敷く。
2. 薄切りにしたリンゴを載せ、砂糖とシナモンを振る。
3. 蓋をして弱火で焼き、10分ほど加熱。
4. 生地がサクサクになれば完成。

14. ホットサンド

• 材料（1～2人分）：

食パン（2枚）、ハム（2枚）、チーズ（2枚）、バター（適量）

• レシピ：
1. 食パンに好きな具材（ハム、チーズ、野菜など）を挟む。
2. ホットサンドメーカーにセットし、両面を焼く。
3. 表面がこんがり焼けたら取り出す。
4. 食べやすい大きさにカットして完成。

6. 冬キャンプに役立つ電気調理器具

キャンプ料理をさらに快適にするための最新の電気調理器具を紹介します。ポータブル電源を使えば、ガスや火おこしだけでなく電気調理器具も大活躍します。

調理器具	使用用途	対応する料理
ホットプレート	均一な加熱で焼き物や鉄板料理に使用	ラムチョップ、ハッシュドポテト、ホットサンド
電気鍋	スープや鍋料理、煮込み料理に活用	オニオングラタンスープ、キムチチゲ鍋、豚汁
電気グリルパン	焼き物やホイル焼きに適用	サーモンのホイル焼き、塩麹鶏もも肉のグリル
ブレンダー	スープやペースト状の料理を簡単に作成	ミネストローネ、ビーフストロガノ
電気ケトル	お湯を沸かす際や、湯煎調理に使用	ホットワイン、燻製チーズ＆ナッツ

7. 冬キャンプをさらに快適に！おすすめのポータブル電源

冬キャンプで電気調理器具を活用する際には、信頼性の高いポータブル電源が欠かせません。ここでは、BLUETTIのおすすめ製品を2つご紹介します。

BLUETTI AC180 | コンパクトで高出力、万能なキャンプの相棒！

特徴：

• 1 時間の充電で1 日分の電力：抜群の充電効率により、短時間でバッテリー充電が完了。AC180 ならわずか 1 回の充電で、自宅でも大自然のキャンプでも、必要な機器の予備電力を十分に確保します。
• 1,800Wの高出力：電気鍋やホットプレートなどの消費電力の高い調理器具も安心して利用可能です。
• 1,152Whの大容量：長時間の使用にも耐えられるバッテリー性能で、調理以外にも電気毛布やライトに対応。
• コンパクト設計：持ち運びしやすいサイズと軽量設計で、キャンプに最適。
• ソーラー充電対応：キャンプ地でも環境に優しく再充電が可能。

おすすめ理由：
調理器具の使用はもちろん、冷えた夜には電気毛布やヒーターの電源としても活躍します。耐久性も抜群で、冬キャンプ初心者からベテランキャンパーまで幅広く愛用されています。

BLUETTI Charger 1 | 車でキャンプへ行くなら！走行中に充電できるスマートバッテリー

特徴：

• ポータブル電源を充電できる大容量バッテリー：ポータブル電源の使用後、再充電に使えます。
• わずか2時間の運転で1kWhを充電：キャンプ場に到着したら、充電は満タン！走行中に充電できるのに、車のエンジンを劣化させない安心の設計。
• 高い互換性：BLUETTI社全製品と他社製ポータブル電源の９５％に対応。
• 6倍急速充電：ポータブル電源やバッテリーを通常のシガーソケット充電よりも6倍速く充電できます。
• 使いやすいデザイン/設計：アプリで直感的な操作。走行中に充電状況を確認。

おすすめ理由：
調理後や夜間にポータブル電源を再充電したい場合に最適です。走行中に充電でき、もし事前に充電を忘れてしまっても大丈夫！冬キャンプだけでなく、日常生活や非常時にも使える汎用性の高さも特徴です。

これらのポータブル電源を活用すれば、冬キャンプでの電気調理器具の使用や夜間の暖房対策も快適に行えます。BLUETTI製品の信頼性と利便性で、キャンプ体験をワンランクアップさせてみてはいかがでしょうか？

まとめ

ソロや二人組キャンパーでも手軽に挑戦できる冬キャンプ料理を14選ご紹介しました。これらの料理で寒い冬キャンプをより快適に楽しみましょう。さらに、電気調理器具を活用すれば、手間を省きながら本格的な料理を作ることが可能です。
BLUETTIのポータブル電源を活用し、冬キャンプをさらに充実した体験にしてください！