火を使わない簡単おいしいキャンプ飯2ーーほろほろバターチキンカレー

キャンプでは森の散策や水遊び、アスレチックや周辺観光などアクティビティが豊富。調理の時間は最小限に抑えて、自然を満喫したいときもあるものですよね。そんなときは炊飯器を活用したレシピがおすすめ。ご飯を炊く以外にも工夫次第で、スイッチを押すだけで半自動的に料理ができます。調理は炊飯器に任せて、遊びに出かけることだってできちゃいます。

    キャンプでは森の散策や水遊び、アスレチックや周辺観光などアクティビティが豊富。調理の時間は最小限に抑えて、自然を満喫したいときもあるものですよね。そんなときは炊飯器を活用したレシピがおすすめ。ご飯を炊く以外にも工夫次第で、スイッチを押すだけで半自動的に料理ができます。調理は炊飯器に任せて、遊びに出かけることだってできちゃいます。

     

    炊飯器のなかには、コンパクトかつ少ない消費電力で稼働できるモデルも多数あります。キャンプや車中泊におすすめのアイテムです。今回ご紹介するのは、炊飯器で作るバターチキンカレー。炊飯器の加熱が、弱火でじっくり煮込んだような火入れになり、チキンがほろほろになるアイデアレシピです。ご家庭でも試してみてください。

     

    レシピ説明

    炊飯器に具材を入れ、スイッチを押したらあとは放置するだけ。手間のかからないレシピなのに、鶏肉がほろほろに柔らかいバターチキンカレーができます。市販のカレールーも、ガラムマサラやカレー粉でアレンジすることで、本格的な風味のカレーに早変わり。

     

    ヨーグルト、バター、生クリームでまろやかになるので、お子様でも食べやすい味付けです。辛くしたい場合はカイエンペッパーを追加しましょう。炊飯器には保温機能があるので、出来上がってしばらく経っても熱々を食べられるのもメリットのひとつ。

      今回ご紹介するのは、炊飯器で作るバターチキンカレー。炊飯器の加熱が、弱火でじっくり煮込んだような火入れになり、チキンがほろほろになるアイデアレシピです。ご家庭でも試してみてください。

      レシピ説明ーーほろほろバターチキンカレー

      炊飯器に具材を入れ、スイッチを押したらあとは放置するだけ。手間のかからないレシピなのに、鶏肉がほろほろに柔らかいバターチキンカレーができます。市販のカレールーも、ガラムマサラやカレー粉でアレンジすることで、本格的な風味のカレーに早変わり。
      ヨーグルト、バター、生クリームでまろやかになるので、お子様でも食べやすい味付けです。辛くしたい場合はカイエンペッパーを追加しましょう。炊飯器には保温機能があるので、出来上がってしばらく経っても熱々を食べられるのもメリットのひとつ。

      使用するポータブル電源

      BLUETTI EB70 小型ポータブル電源 716Wh/700W リン酸鉄リチウムバッテリー

      ①716Wh大容量と700W定格出力
      ②12台デバイス同時給電が可能
      ③一人で気軽に持ち運べる
      ④充放電回数は2500+
      ⑤おしゃれなスチールグレー/ミントグリーン/カーマイン三色展開

      詳しくは→

      使用する家電

      今回使用した炊飯器は消費電力250Wのため、BLUETTI EB70で稼働できます。1.5合炊きのコンパクトなモデル。小さいながらも蒸し料理や発酵もできる汎用性の高い炊飯器です。

      <スペック>

      • サイズ:約W155×D175×H195mm
      • 消費電力:250W

      調理時間

      60分

      道具

      炊飯器
      包丁
      まな板

      材料(2人分)

      鶏もも肉・・・100g

      ★にんにく(チューブ)・・・3cm

      ★しょうが(チューブ)・・・3cm

      ★プレーンヨーグルト・・・50g

      ★ガラムマサラ・・・小さじ1/2

      ★カレー粉・・・小さじ1/2

      カットトマト・・・200g

      水・・・150ml

      カレールー・・・25g

      バター・・・10g

      生クリーム・・・大さじ1

      作り方

      ① 一口大に切った鶏もも肉と★の材料を全て炊飯ジャーに入れ、よく揉み込み15分置く。
      ② ①にカットトマト、水を入れて45分炊飯する。
      ③ 45分経ったら保温にして5分置く。
      ④ カレールー、バター、生クリームを入れてよく混ぜて完成。

      ソトレシピ

      「ソトレシピ」は、『HAVE A DELICIOUS CAMP!』をテーマに、アウトドアを愛するすべての方に、大自然の中で美味しい料理を楽しむきっかけを創りたいという想いで立ち上げた「キャンプ料理専門のレシピサイト」です。

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